Franke, keukenspecialist wordt eeuweling
2011 is een feestjaar voor Franke. De Zwitserse fabrikant viert zijn 100ste verjaardag met 2 jubileumontwerpen waarvan het eerste de onlangs gelanceerde Up&Down dampkap. Het tweede ontwerp is – hoe kan het ook anders bij een specialist terzake – een inox spoeltafelconcept met de toepasselijke naam ‘Centinox’.
Centinox is op-en-top Franke: een spoeltafelconcept van roestvrij staal van hoge kwaliteit, uitgerust met diverse multifunctionele accessoires en bijpassend kraanwerk. Het stond in de sterren geschreven dat dit elegante jubileumontwerp een blikvanger zou worden. En zie, Centinox is pas gelanceerd en wordt al onmiddellijk bekroond met een red dot award 2011.
Franke staat bekend om zijn gebruik van roestvrij staal. Het materiaal is een vaste waarde in de keuken omwille van zijn robuuste, hygiënische en onderhoudsvriendelijke eigenschappen en zijn lange levensduur. Het is bovendien bestand tegen voedingszuren en geeft geen krimp bij extreme temperatuurschommelingen. Voor Centinox combineert Franke roestvrij staal met Neoprene, een materiaal met anti-bacteriële eigenschappen, geschikt voor direct contact met voedingswaren.
De spoelbak verandert zich in een praktische allround keukenwerkplek
Je zou het Centinox op het eerste gezicht niet aangeven maar dankzij de multifunctionele accessoires verandert de spoelbak in een handomdraai in een praktische allround keukenwerkplek en maakt daarmee het verschil met zijn klassieke soortgenoten.
De grote, diepe spoelbak van Centinox biedt ruim plaats om grote potten en pannen, ovenbakplaten, vleesplanken, braadsledes, wokpannen, kortom alles wat niet de vaatwasmachine in gaat, comfortabel af te wassen.
Door gebruik te maken van de diverse multifunctionele accessoires creëer je extra werkruimte op en rond de spoelbak. Dat alle accessoires multi-inzetbaar zijn zorgt voor sneller en gemakkelijker keukenwerk. Het is bovendien een extra troef voor wie een kleine(re) keuken heeft.
De diverse accessoires rusten op een fijne verdiepte rand in de spoelbak en verschuiven over de volledige breedte.
Centinox van Franke is geen klassieke spoelbak
De Centinox is geen klassieke spoelbak met afdruipvlak. Bij de spoelbak hoort een aparte afdruipplaat met afvoergootje die je naast de spoelbak op de verdiepte rand laat rusten. Het afdruipvlak kan je ook gebruiken als afdekplaat om de spoelbak af te sluiten. Handig wanneer je vuile vaat onzichtbaar wil maken voor je gasten.
De beide zijden van de snijplank zijn vervaardigd van verschillende materialen. Daardoor heeft de snijplank een dubbele functie. Op de zijde die is vervaardigd van Neoprene hak je groenten, fruit, vlees, … in mootjes. De inox zijde doet dienst als onderzetters voor hete potten en pannen. Dat de accessoires ontworpen zijn in functie van teamwork ervaar je wanneer je de geperforeerde roestvrijstalen inzetmand samen met de snijplank gebruikt. Je snijdt groenten op de plank die op de spoelbak ligt, schuift de stukken in één beweging van de plank naar de mand die in de spoelbak hangt, draait de kraan open om te spoelen en de gesneden groenten kunnen zo de pot in. Eenmaal gekookt giet je de groenten of pasta rechtstreeks af in de inzetmand. Handig is dat de inzetmand ook past in elke stoomoven, ongeacht het merk. In de geperforeerde inzetmand kan je ook diepgevroren voedsel laten ontdooien.
De gesloten inzetmand kan je gebruiken voor bijvoorbeeld au bain-mariebereidingen. Opgerold neemt het nauwelijks plaats in beslag. Uitgerold kan je het matje van roestvrijstalen staafjes met elkaar verbonden door middel van Neoprene, op of naast de spoelbak gebruiken als afdruiprooster, als extra werkvlak of als onderzetter voor (hete) potten en pannen bovenop de spoelbak.
Propere hoeken
Centinox is een inbouwspoeltafel geschikt voor vlakbouw waarbij de rand van de spoeltafel gelijk valt met het werkblad, of met een ultravlakke inbouwrand van amper 1 mm waardoor de spoeltafel en het werkblad quasi naadloos aansluiten. Beide inbouwmogelijkheden zorgen voor een elegante doorlopende lijn en zijn ook vanuit hygiënisch standpunt een aanrader. Doordat er zich tussen het werkblad en de spoeltafel geen opstaande randen bevinden krijgen vuildeeltjes geen kans en is alles sneller en gemakkelijker gereinigd.
Het piekfijn reinigen van een spoelbak met rechte hoeken is geen lachertje weet Franke. Daarom kregen de hoeken van de Centinox een minieme geperste hoekradius van 12,5 mm. Het verschil met een spoelbak met rechte hoeken is amper te zien maar laat zich des te meer voelen tijdens het schoonmaken. Dat de vuildeeltjes niet kunnen samentroepen in de hoeken vergemakkelijkt het schoonmaken aanzienlijk. De hoekradius wordt bovendien in de spoelbak geperst om ontsierende lasnaden te vermijden.
Het geïntegreerde ventiel met zeef die de voedselresten opvangt vooraleer ze in de afvoer terechtkomen, zit weggewerkt achter een roestvrijstalen afdekplaat. De bediening van het ventiel gebeurt door middel van een draaiknop die zich naast de keukenkraan bevindt. Een draai aan de knop volstaat om het water in de spoelbak te laten weglopen zonder dat je met je handen het (vieze) afwaswater in moet. Ook de overloop zit discreet weggewerkt achter een afdekplaatje.
Concept : de spoeltafel vormt één geheel
Centinox is een concept: zowel op het vlak van gebruikscomfort als inzake design vormt de spoeltafel één geheel met alle accessoires en het kraanwerk.
De Centinox-keukenkraan heeft een hoge uitloop om hoge potten en pannen gemakkelijk te vullen. De kraan is verkrijgbaar met een vaste uitloop in een volledig inox of chroom versie of met een beweegbare uitloop in inox of chroom in combinatie met een accent in Neoprene.
Dankzij de zeepverdeler die een plaats krijgt in de buurt van de kraan, heb je steeds detergent of handzeep binnen handbereik. Het bijvullen gebeurt gewoon via de bovenkant van de verdeler.
Ook het draaiknopventiel waarmee je de ventielzeef bedient, bevindt zich naast de kraan.
De vormgeving van kraanwerk, zeepverdeler en draaiknopventiel harmoniëren met de vormgeving van de spoelbak.
Vraag onze catalogus aan
Contacteer ons