Hotte Up&Down: nouveauté chez Franke
Chez Franke, tout tourne autour du concept « W(ater)A(ir)W(aste) », ce qui correspond aux systèmes d'éviers, de hottes et de tri des déchets que produit Franke. Le fabricant suisse fête aujourd’hui ses cent ans et célèbre ce siècle avec plusieurs nouveautés.La première d’entre elles est la gamme « Up&Down ».
Elle apporte de la lumière dans la maison et ce n’est pas un luminaire. Devinez, cherchez, de quoi s’agit-il ? C’est la toute nouvelle hotte Up&Down. Celle-ci possède une double personnalité, car, derrière ce qui, à première vue, ressemble à une armature d’éclairage, se cache une hotte très efficace.
La hotte Up&Down: Lumière et air
La hotte Up&Down ne ressemble pas à ses consœurs, et il y a une bonne raison pour cela. En effet, l’architecture d’intérieur ouverte et les hottes îlots ne vont pas tellement bien ensemble. Si vous optez pour une cuisine ouverte, style loft, ou pour un îlot de cuisson, vous risquez de vous gratter longtemps le crâne pour choisir la hotte qui vous convient. La hotte surplombant un îlot de cuisson est souvent perçue comme un élément perturbateur de l’espace global. Et pourtant, il faut absolument un système d’aspiration efficace dans un espace ouvert dans lequel on cuisine, on mange, on parle, on fait la fête, bref, en un mot, dans lequel on vit.
Pour la première réalisation de son jubilaire, oui, en effet, en 2011, Franke peut se dire centenaire et a décidé de virer totalement de bord. Le résultat ? Up&Down, une hotte avec une double personnalité. En effet, l’appareil se compose d’un système d’aspiration et d’un luminaire.
Au premier regard, on ne voit pas que l’Up&Down est une hotte. Tout ce que l’on voit, c’est un luminaire en inox, ni plus, ni moins.
Il suffit de se mettre à cuisiner pour que l’Up&Down dévoile sa seconde nature. Au propre comme au figuré, car, d’une pression sur la télécommande, l’appareil s’ouvre et dévoile ses deux composants indépendants : un luminaire et un élément d’aspiration qui descend lentement vers l’îlot de cuisson. La cuisson est terminée ? La hotte effectue le mouvement inverse et rentre dans sa coquille, en l’occurrence le luminaire.
La hotte Up&Down: de bonne famille
L’Up&Down n’a pas que son look pour elle. La hotte est de bonne famille, comme le montrent les nombreuses fonctions dont elle est équipée.
On peut commencer par l’aspiration périphérique, par laquelle les vapeurs sont aspirées sur la périphérie, donc sur toute la surface couverte. La puissance d’aspiration est ainsi répartie de manière homogène et efficace.
Quand les odeurs et les vapeurs sont particulièrement envahissantes, lorsque l’on cuit des frites, par exemple, la position « intensif » sera particulièrement appréciée. La hotte donne alors sa pleine puissance pendant dix minutes avant de revenir automatiquement à la position précédente.
Grâce à la fonction d’arrêt programmé, une fois l’interrupteur coupé, l’Up&Down continue à aspirer pendant 30 minutes encore, pour éliminer définitivement les dernières petites mauvaises odeurs. Ensuite, elle se coupe automatiquement.
Elle est équipée d’une fonction à intervalle qui assure une aération en continu. Le moteur d’aspiration s’allume automatiquement toutes les heures, pendant une dizaine de minutes.
La hotte Up&Down : charbon actif
L’Up&Down fonctionne en circuit fermé, avec un filtre à charbon actif. Contrairement à une hotte classique avec évacuation de l'air, l’air aspiré par cette hotte îlot n’est pas envoyé à l’extérieur, mais il est assaini au moyen d’un filtre à charbon actif. L’appareil est également équipé de filtres à graisse en métal, résistant au lave-vaisselle.
Comme il n’y a pas de contact avec extérieur, ce système d’aspiration n’a aucune influence sur la température intérieure de la pièce.
Jupiter & Apollo
L’Up&Down est disponible en deux modèles qui ne diffèrent que par leur aspect extérieur. Le corps en inox peut présenter deux visages : soit un schéma de lignes obliques (Apollo), soit un évidement rectangulaire (Jupiter).
Dans les deux cas, tous les éléments techniques sont proprement dissimulés derrière le panneau arrondi en inox de 51,5 cm de diamètre. Les deux cercles de LED encastrés dans le panneau éclairent efficacement le plan de cuisson et le plan de travail. Dans le cas d’un îlot de très grande dimension ou d’un îlot relié à un coin-repas, deux hottes placées côte à côte constituent une solution particulièrement esthétique.
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