L’aspiration périphérique est basée sur le principe de l’effet venturi. L’air est aspirée de façon plus rapide aussi bien au milieu – position du moteur – que sur les côtés de sorte que les vapeurs et odeurs ne peuvent sortir du volume d’aspiration allant de la table de cuisson à la hotte. Par rapport aux hottes ne possédant pas ce dispositif, ces modèles vous garantissent une puissance et une efficacité d’aspiration optimales.
